Основната класификация на машините за лед

Машините за лед могат да бъдат разделени на търговски машини за лед, битови машини за лед и промишлени машини за лед.
Машините за лед се разделят на форми на лед: гранулиран лед (цилиндричен, с квадратна форма, с форма на луна), снежинка, люспест лед, плочен лед, тръбен лед и новоразработеният сферичен лед.

Според метода за производство на лед гранулираният лед може да бъде разделен на тип спрей, тип течаща вода и тип потапяне.
Цилиндричният лед обикновено е за производство на лед със спрей, който има ниска точка на замръзване и може да достигне под минус 20 градуса. Контактната повърхност между цилиндричните повърхности е малка и не е лесно да се залепи на бучки, което е удобно за използване на лед. Цилиндричното кубче лед има висока твърдост, ниска температура, кристално чисто кубче лед, подходящо за охлаждане на чуждо вино, по-бавната скорост на топене няма да разреди чуждото вино и да повлияе на вкуса на чуждото вино, недостатъкът на цилиндричната машина за лед е, че ефективността на производството на лед е сравнително ниска и обикновено се използва за производство на малки машини за лед от баров тип.

Температурата на люспестия лед е -6 градуса ~ -12 градуса, което е най-подходящо за охлаждане при промишлена обработка и транспортиране на нетрайни стоки. Често се използва за излагане на морски дарове в супермаркетите, а големият люспест лед може да се използва и в циментови заводи, химически заводи, месокомбинати, морски риболов и др.

Методите за охлаждане могат да бъдат разделени на: машина за лед с водно охлаждане, машина за лед с въздушно охлаждане.